皮蛋不能與什麼食物同時吃？

皮蛋，其本身是具有一定的藥用價值，可治療牙齒疼痛、高血壓等症狀。一般人群都可以食用，但要注意的是年幼兒童，肝病患者少量食用皮蛋較好。皮蛋又名鬆花蛋，皮蛋不宜於甲魚、李子或紅糖共同食用。皮蛋中含有少了的鉛，具有毒性，食用時最好蒸煮後再食用，同時食用時配薑末或醋能解毒。所以兒童最好少量食用皮蛋，也不要將皮蛋放置於冰箱就行儲存。