麵對人生中的一場大考，不少家長和高考的孩子一樣感到緊張，他們希望能夠在生活上更好地幫助孩子，減輕學習上的負擔。其實家長們可以從飲食方麵著手，合理安排膳食、適當地調配營養餐，這樣會對高考的孩子起到一定的積極作用。那麼，家長應該如何給孩子準備高考餐呢?
高考餐應該包括早餐、午餐、晚餐和夜宵。而這四餐則需要花點心思，合理地配合食物，這樣才能讓孩子補充好營養。
早餐
早餐應吃好，切不可空腹，否則容易發生低血糖暈厥現象。吃好早餐可充足供給大腦必需的能量，對保持旺盛的精力和較好的考試狀態具有重要作用。早餐能量應約占全天總能量的30%。由於早晨起床後，大腦皮層仍處在抑製狀態，很多孩子食欲較差，進食量少。因此早餐要進食體積小、質量高、熱量高、耐饑且又易於消化吸收的食物，如雞蛋、牛奶、麵包、蛋糕、白糖、果醬、饅頭、燒餅、煎雞蛋及煎饅頭片、豆漿、麵條荷包蛋、火腿腸及香腸等。
午餐
午餐是考生一天中的主餐。上午體內的熱量和各種營養素消耗很大，午餐應該吃飽吃好，攝入充足的熱量和各種營養素，應該有糧食、肉、菜、豆製品，有幹、有稀。午餐飯菜要豐盛，午餐各種營養素含量一般占全天供給量的35%～45%。
晚餐
晚餐應以穀類食物和蔬菜為主，口味清淡易於消化，有利於抗疲勞和養神醒腦。有條件的考生，盡量在家裏吃晚餐。晚餐要少食，以七八成飽為宜，因為晚餐後能量消耗較少。
夜宵
考試前，學生大多因複習功課睡得較晚，從晚餐至睡覺，中間大約有4～5個小時。這段時間裏，晚餐所吃的食物已基本消化掉，需要加以補充。另外，有些學生念書很累，大腦處於緊張興奮狀態，以至於影響睡眠，故晚間加餐時最好喝一杯牛奶，吃些麵包、雞蛋，既補充了營養，又可起到安神作用。
溫馨提示：從上文我們知道，家長應該這樣準備高考餐的。早餐應該要吃點食體積小、質量高、熱量高、耐饑且又易於消化吸收的食物;午餐則需要豐富;而晚餐則應以穀類食物和蔬菜為主;夜宵則喝點牛奶、吃點麵包。
