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川菜-牙尖川菜之幹鍋排骨

幹鍋排骨裏的蓮藕、土豆幹香溢人,排骨脆香,紅亮誘人。吃後還可加鮮湯同煮配菜,一鍋兩吃真是美哉! …… [查看]

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麻辣幹鍋牛肉的做法是什麼

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關於幹鍋

幹鍋,川菜的製作方法之一,起源於四川省綿陽市,口味麻辣鮮香。與火鍋和湯鍋相比,湯少,味更足;不需要自行點菜,菜品搭配相對固定,可直接食用。在操作上,幹鍋比火鍋和中餐更為方便,占用廚房麵積小,因而受到廣大消費者與投資者的青睞。



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