水果幹的養生功效你知道嗎?水果幹怎麼吃比較好呢?小編來告訴你!
英國利茲大學最新研究發現，水果幹與新鮮水果一樣有助於防止心髒病。其原理是，水果幹同樣富含多種多酚類物質，而植物多酚類物質能夠抑製“壞膽固醇”(低密度脂蛋白LDL)的氧化作用，有助於預防冠心病和動脈粥樣硬化症，進而降低心髒病危險。
多項研究還發現，像蘋果幹、杏幹、李幹、桃幹等與新鮮水果一樣具有抗擊癌症和加快新陳代謝疾病的功效。美國研究發現，果幹也是膳食纖維、多種維生素和礦物質的優質來源。與新鮮水果一樣，果幹升糖指數(GI)較低，有利於預防新陳代謝紊亂症，對預防心髒病也發揮著間接作用。
水果幹也是含有糖分的，也是不可多吃的，適量食用哦!
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