香辣的紅油沙丁魚

作者:養生專家  時間:2013-01-05 00:00:00  來源: 大眾養生網

香辣的紅油沙丁魚

一、紅油沙丁魚的材料:

沙丁魚、紅油、醋、料酒、雞精、鹽、食用油

二、紅油沙丁魚的做法:

1.將沙丁魚洗淨去內髒、去頭,加入料酒、鹽、醋、雞精拌勻醃製5~6分鍾。

2.坐鍋點火倒入油,油五六成熱時,放入醃好的沙丁魚炸至金黃色撈出瀝幹油,擺入盤中淋入紅油即可食用。

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