很多人都喜歡吃橘子，尤其是一些孩子喝老人吃這樣的水果也是很多的，那麼橘子皮吃完了之後人們都會給丟掉，對於橘子皮呢功效也是很多的，如果丟掉的話實在是太可惜了，其實如果是拿出來曬幹的話是可以成為陳皮的，這樣吃了之後就能夠很好的緩解嘔吐，同時也能夠起到不錯的開胃效果的，因此以後如果大家吃了橘子之後，一定要留著橘子皮。
橘皮藥膳
陳皮山楂酒：陳皮50克，山楂酒1000毫升，白酒500毫升。先將陳皮撕碎浸入白酒，7天後濾去藥渣，與山楂酒混合即成。此酒有行氣健脾、燥濕降逆、止嘔開胃的功效，用於消化不良之食少胃滿、脘腹脹痛等症。每日3次，每次飲30~50毫升。
橘皮粥：橘皮10克(研末)，或蜜餞橘餅1個，糯米50克。先煮米，到半熟時放入橘皮末或蜜餞橘餅(切碎)，同煮至熟，晨起早餐食。此粥健脾理氣，適用於脾失健運引起的食後腹脹、噫氣食臭等症。
養生經驗方
1．二陳湯：陳皮、半夏、茯苓各9克，甘草3克，水煎服。本方為化痰和胃的常用方，用於濕痰咳嗽，症見痰多色白，胸膈脹滿，惡心嘔吐，不思飲食，頭暈心悸，舌苔白潤，脈滑。
2．養胃衝劑：陳皮、黃芪、黨參、白芍、生甘草、食糖等，治療慢性萎縮性胃炎有良效。
3．橘皮竹茹湯：橘皮、竹茹、黨參各9克，炙甘草6克，生薑5片，大棗5枚，水煎服。本方具有益氣清熱、降逆止嘔的功效，主治慢性胃炎所致的呃逆或嘔吐。
對於橘子皮的作用很多，上麵的一些具體的養生功效講述的很多也很詳細，希望一些有身體疾病的人呢應該多吃一些橘子皮，也就是用橘子皮曬幹的陳皮，用來泡水喝也好，還是用來做粥喝也好都有很好的功效，平時治療一些慢性胃炎，還有一些萎縮性胃炎都有不錯的作用的，因此大家一定要注意一下日常生活的水果，如果有胃不好的也可以吃陳皮的。
