亞健康是現代白領不可忽視的一個問題,工作忙碌,生活作息紊亂,引起頭暈眼花,腰膝酸軟乏力,神經衰弱等等問題。要對付亞健康,除了調整作息,定時運動,食療也十分重要,想緩解以上的症狀,可嚐試瘦肉煲雞項湯,雖然隻是兩樣很平常的食材,但常喝可補腎強身,健腦醒神。
材料:
瘦肉:300克雞項(沒生過蛋的雞):1隻蔥:1條薑:2片水:10碗
做法:
1. 洗淨宰好的雞,切大塊;
2. 瘦肉洗淨,切厚片;
3. 將瘦肉和雞一起汆水撈出;
4. 蔥洗淨切段;
5. 煮沸清水,把雞、瘦肉、薑和蔥放入,煮開後轉中小火煲兩個小時,下鹽調味即可食用。
功效:
補腎強身,健腦醒神。