黃芪燉雞

作者:養生專家  時間:2013-05-10 00:00:00  來源: 大眾養生網

黨參黃芪燉母雞

主料

母雞1隻。

配料

黨參30克,黃芪30克,蔥、薑適量,

料酒少許。

製法

1將黨參、黃芪挑去雜質,切片。

2母雞宰殺,去毛及內髒,洗淨。

3蔥切段,薑切片。將雞及藥物、薑,蔥放入燉鍋內,加

水適量,武火燒沸,撇去浮沫,再文火燉至雞熟透即成。

功 效

滋補氣血。健脾利尿、適用於治療麵色萎黃、少氣乏力、納

差食少、健忘失眠、小便不利、舌質淡、苔薄白

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