腦病預防
控製能量
控製能量的攝入。多吃複合糖類、如澱粉、玉米、少吃葡萄糖、果糖及蔗糖,這類糖屬於單糖,易引起血脂高
限製脂肪
限製脂肪的攝入。烹調時,選用植物油,可多吃海魚,海魚含有不飽和脂肪酸,能使膽固醇氧化,從而降低血漿膽固醇,還可延長血小板的凝聚,抑製血栓形成,防止中風,還含有較多的亞油酸,對增加微血管的彈性,防止血管破裂,防止高血壓並發症有一定的作用
攝入蛋白質
適量攝入蛋白質。每周吃2-3次魚類蛋白質,可改善血管彈性和通透性,增加尿鈉排出,從而降低血壓。如高血壓合並腎功能不全時,應限製蛋白質的攝入
食品
多吃含鉀、鈣豐富而含鈉低的食品。如土豆、茄子、海帶、萵筍。含鈣高的食品:牛奶、酸牛奶、蝦皮。少吃肉湯類,因為肉湯中含氮浸出物增加,能夠促進體內尿酸增加,加重心、肝、腎髒的負擔
鹽量限製
限製鹽的攝入量。每日攝入6g以下,即普通啤酒蓋大小。適當減少鹽的攝入有助於降低血壓
每天蔬菜量
多吃新鮮蔬菜,水果。每天吃新鮮蔬菜不少於8兩,水果2至4兩
增加海產品
適當增加海產品攝入。如海帶,紫菜,海產魚等。