尿毒症肺炎飲食原則
尿毒症肺炎吃哪些食物對身體好：
在氮質血症期和尿毒症期的患者主要應以低蛋白飲食為主，且蛋白質要以含有人體必需氨基酸的動物蛋白為主，如牛奶、蛋類、魚、瘦肉等。每日蛋白質攝入量為20克。
尿毒症患者血鈣常常偏低，可多吃一些含鈣量高的食物，如魚、蝦、肉骨頭湯等。
冬瓜、黃瓜、西紅柿、藕、白菜、蘿卜、包心菜、紅莧菜、金針菇、銀耳、平菇、南瓜、菜瓜、絲瓜;
少量水果：蘋果、梨、桃子、西瓜、紅棗。
2、尿毒症肺炎最好不要吃哪些食物：
·尿量減少時不宜食用含鉀較高的食物，如海帶、蘑菇、扁豆、香蕉、橘子、菠菜等。
·麵筋製品：麵筋、麵腸、烤麩。
·豆類及豆類製品為尿毒症患者禁忌食物：黃研、毛豆、綠豆、紅豆、碗豆、豆腐、豆幹、豆漿。
·幹果類及蜜餞：瓜子、花生、核桃、腰果、粟子、葡萄幹、桃子幹、杏子幹、柿子幹。
·奶類：冰淇淋及兩杯以上的牛奶。
·蔬菜類：海帶、紫菜、泡菜、醃菜、鹹菜。這幾種蔬菜都是尿毒症患者禁忌食物。
·肉類：加鹽或醃熏的肉類，如：鹹魚、熏肉、臘肉、板鴨、火腿、香腸、鹹蛋、皮蛋、沙丁魚罐頭、肉髒、腰子、腦子。
·海鮮類：蝦、蛤、蚌、牡蠣、蟹。
·主食類：鹹麵包、鹹餅幹。
·油脂類：牛油、加鹽的油、瑪琪琳。
·糖：黑糖、黃砂糖。
·調味品：允許量之外的食鹽、醬油、豆瓣醬、甜辣醬、咖哩粉、沙茶醬、味精。
·其他：(1)各種添加鈉、食鹽或醬油的食品及罐頭;(2)各種加堿粉、醱粉、蘇打粉之製品、味噌、雞精、牛肉精、人參精、牛肉汁。
(以上資料僅供參考，詳情請谘詢醫生。)
