肝癌飲食原則
肝癌飲食保健
肝癌食療方(資料僅供參考，詳細需谘詢醫生)
(1)枸杞甲魚：
枸杞，甲魚。將枸杞、甲魚共蒸至熟爛即可，枸杞與甲魚湯均可食用。每周1次，不宜多食，尤其是消化不良者，失眠者不宜食。忌飲白酒、辣椒、母豬肉、韭菜、肥肉、油煎炸、堅硬的食物及刺激性調味品。具有滋陰、清熱、散結、涼血，提高機體免疫功能。
(2)茯苓清蒸桂魚：
茯苓，桂魚。加水及調料同蒸至熟爛即成。吃魚喝湯，具有健脾利濕，益氣補血功能。
(3)翠衣番茄豆腐湯：
西瓜翠衣，番茄，豆腐。將西瓜翠衣、番茄和豆腐全部切成細絲做湯食。經常食用，具有健脾消食，清熱解毒，利尿、利濕等功效，虛寒體弱不宜多服。
(4)薊菜鯽魚湯：
薊菜，鯽魚1條。薊菜與鯽魚共同煮湯，加適當調料即成。經常食用，具有消淤血、止吐、改善症狀之工作。但脾胃虛寒、無淤滯者忌服。
(5)芡實燉肉：
芡實，豬瘦肉。兩者合起放砂鍋中加水適量燉熟後去藥渣，吃肉喝湯。經常食用，此膳瀉火，祛痰、通便，有腹水者可用此方。
(6)薄荷紅糖飲：
薄荷，紅糖。煎湯後加糖調味即成。可代茶飲，此藥膳清熱，利溫、退黃;有黃疸、腹水者可選用。
(7)青果燒雞蛋：
青果，雞蛋1隻。先將青果煮熟後再加入臥雞蛋，共同煮混後可食用。每周3次，每次1個雞蛋，可破血散於，適用於肝癌於痛、腹水明顯者。
(8)彌猴桃根燉肉：
鮮彌猴桃根，豬瘦肉。將上述兩物在硝鍋內加水同煮，燉熟後去藥渣即成。經常食用，具有清熱解毒，利濕活血。
(9)苦菜汁：
苦菜、白糖各適量。苦菜洗淨搗汁加白糖後即成。每周3次，具有清熱作用，適宜於肝癌口幹厭食等症。
(10)馬齒莧鹵雞蛋：
馬齒莧適量，鮮雞蛋。先用馬齒莧加水煮製成馬齒莧鹵，再取300毫升，用齒汁煮雞蛋。每天1次，連湯齊服。能夠清熱解毒，消腫去淤，止痛、適宜於巨型肝癌發熱不退，口渴煩躁者。
(11)藕汁燉雞蛋：
藕汁，雞蛋1隻，冰糖少許。雞蛋打開攪勻後加入藕汁，拌勻後加少許冰糖稍蒸熟即可。經常服食，此方具有止血，止痛、散淤、肝癌有出血者宜用。
(12)山藥扁豆粥：
淮山藥，扁豆，粳米。將山藥洗淨去皮切片，扁豆煮半熟加粳米，山藥煮成粥。每日2次，早、晚餐食用，具有健脾化濕，用於晚期肝癌病人脾虛，泄瀉等症。
肝癌吃什麼對身體好？
1、 多吃白木耳、香姑、菠菜、胡蘿卜、卷心菜、冬瓜、西瓜、綠豆、苡米、甲魚、牛奶等。
2、 多吃含硒的食物，如海鮮、蘑菇、大蒜、銀杏。
飲食應容易消化，富含營養，水分充足，無刺激。並少食多餐。
肝癌最好別吃什麼食物？
1. 忌食油膩、煎炸、辛辣類食物。
2. 少喝酒。
3. 少吃傷肝的藥。
