急性化膿性乳腺炎飲食原則
急性乳房炎飲食
一、急性乳腺炎食療
（僅供參考，具體詢問醫生）
1、蒲公英粥
蒲公英60克金銀花30克粳米50～100克。
先煎蒲公英、金銀花，去渣取汁，再入粳米煮作粥。
任意服食。
清熱解毒。適用於乳腺炎、扁桃體炎、膽囊炎、眼結膜炎等症。
2、金針豬蹄湯
鮮金針菜根15克(或用幹金針菜24克)豬蹄1隻。
將鮮金針菜根與豬蹄加水同煮。
吃肉，喝湯。每日1次，連吃3～4次。
清熱消腫，通經下乳。適用於乳腺炎、乳汁不下。
宜秋冬季早晚空腹食用。
3、石膏瀉熱粥
生石膏100克，金銀花30克，桔皮15克，全瓜萎30克，粳米100克。
先將生石膏、金銀花、桔皮、瓜萎入沙鍋煎煮，沸後倒出藥液，共煎煮兩次。然後將藥液合並，加入粳米煮粥，熟爛即好。每天3次，每次食1小碗。
此粥清熱瀉火，行氣引經，散結消腫，和胃除煩，可以幫助患者清瀉體內積熱，消除炎症，疏通乳管，散結化痰，又不傷胃。
4、木耳羹
銀耳20克，黑木耳20克，連翹20克，青皮10克，鮮馬齒莧30克，通草3克。
先把連翹、青皮、馬齒莧、通草煎汁，取藥液750毫升，待用。把銀耳、木耳泡發，洗淨後放入沙鍋，用藥汁煎煮，大火燒開後移至小火煮熬2～3小時，水變少時可酌情加清水。至銀耳、黑木耳熟爛、汁稠，再加少量紅糖即可食用。
此羹生津養陰，涼血補益，清熱解毒，化疲散結，滲濕通乳，補氣緩中，是產婦平補之佳品。
5、圓魚湯
圓魚1條約重500克，炒山甲15克，炒皂料10克，連翹10克。
將圓魚去除內髒、爪尾、頭頸，切塊放入大湯碗內，把炒山甲，炒皂料和連翹這三味藥物碾碎，裝入紗布袋，碼在圓魚周圍，再加入蔥、薑、黃酒、鹽等調味品，兌入清湯，以沒過食物為度。上籠屜蒸兩小時，待圓魚熟爛，揀去藥袋，分頓食用。
此魚益氣補虛，滋陰涼血，清熱解毒，消腫透膿，可清產婦毒熱，又兼補氣陰之虛。
6、豬蹄湯
豬蹄1隻，銀花30克，白芷10克，桔梗10克，漏蘆10克，赤芍10克，茅根15克。將藥物入紗布袋與豬蹄同煮湯，加鹽調味。此湯消痛下乳，清熱涼血，消腫排膿。有清熱解毒，消痛排膿之效。
7、鯽魚益氣湯
鯽魚1條重約500克，生黃芪15克，黨參10克，白芍10克，陳皮5克。
將魚除去鱗及內髒，藥物塞入腹內，用線縫好，用油將魚略炸一下，放點薑絲，再加水燉煮，至湯成奶白狀，加入鹽、味精調味，即可食用。
此湯補虛通乳，養血斂陰，行氣引經，補氣生肌，能達到補氣養血，恢複身體，生乳通乳的效果。
8、鵝肉羹
鵝肉250克，去骨，生山藥30克，太子參15克，黨參15克，金銀花40克，黃精10克。
將鵝肉洗淨切碎。將太子參、黨參、金銀花、黃精同裝紗布袋中，與鵝肉同放鍋中，加蔥、薑等調味品，大火煮沸，小火燉熟，到八成熟時，將生山藥削皮切丁倒入，再燉至肉爛。揀出藥袋即可食用。
鵝肉益氣補虛，諸藥滋陰益氣，解毒清熱，平補脾腎。適宜
二、急性乳腺炎患者吃什麼好？
宜食清淡而富於營養之食物，如西紅柿、青菜、絲瓜、黃瓜、菊花腦、茼蒿、鮮藕、荸薺、赤小豆湯、綠豆湯等。水果中宜食桔子、金枯餅等。
三、乳腺病食療日常食品及飲食注意事項
1、海帶肉皮凍(每日食之)，起到軟堅化淤的作用。
2、蒜苗肉包子(蒜苗與肉比例為4：1)，抑製惡性腫瘤。
3、每日吃豆及豆製品，每日一個蘋果(有條件的炸汁)。
4、花生(但消化不良不能吃花生)、大棗，蘆筍每日盡量食之，尤其大棗(每日6個)一年四季堅持。
5、核桃每日三個，不能過食，多食便秘。
6、白蘿卜常吃(白蘿卜不能與紅蘿卜一起吃)。
7、隔夜的白菜不能吃。
8、鹹菜、鹹蛋與鹹肉等醃製品盡量不食。
9、蒸米飯一定要把米淘幹淨(水為清水)否則有致癌成分。
10、西紅柿要多食，尤其是熟西紅柿。
11、清體內垃圾的食品有：海帶、木耳(發泡6小時以上)、菌類、動物血。
12、加熱菜要用微波爐(起到殺菌的作用)。
13、綠茶常喝(功效在後麵專有介紹)、枸杞(熬粥)、山楂常吃。
14、堅果要常吃：榛子、杏仁、開心果、無花果。
15、西蘭花在身體內產生抗體，抗病毒侵入。
