腸結核飲食原則
腸結核飲食
1.〖材料〗鮮莧菜300克，田雞2隻(約150克)，大蒜60克，扁豆60克，粳米60克。
〖用法〗先將田雞剝皮，去內髒;其餘各用料洗淨。把莧菜放入鍋內，加清水適量，文火煲半小時，去渣取汁，放入粳米、扁豆、大蒜、田雞煲1小時，調味佐膳。
2.〖組成〗鮮馬齒莧1500 克、黃酒1250 毫升。
〖用法〗鮮馬齒苑洗淨搗爛，放人黃酒浸3～4 天，紗布濾取汁，貯於瓷瓶，每天飯前飲15～20 毫升。
3.〖組成〗綠茶1 克、十大功勞葉10克。
〖用法〗十大功勞葉(可連枝)幹品用冷開水快速洗淨，加茶葉，用剛沸之開水衝泡大半杯，加蓋，10分鍾可飲。飲之將盡，略留餘汁，再泡再飲，直至衝淡棄渣。
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