小兒藥物性皮炎患者的飲食原則應遵循逐漸過渡、增加營養的原則。
在口腔侵蝕階段，應食用流質、軟食物、普食等，避免太熱的食物以減少粘膜損傷和出血。牛奶、米湯、蛋花湯、嫩豆腐等流質素食是不錯的選擇，應盡量多地進食以補充所需的營養。
如果口腔侵蝕嚴重，進食困難，應靜脈補充液體和能量，以維持身體的正常需求。隨著病情的減輕，可以再改為流質飲食。
在恢複期，應逐漸過渡到高熱量、高蛋白質、高維生素的食物，多吃新鮮蔬菜和水果，以幫助身體恢複。同時，應避免進食刺激性食物和飲料，如辛辣、酸甜、硬性食品等。
總之，小兒藥物性皮炎患者的飲食應以清淡、易消化、高營養為主，逐漸過渡到正常飲食，同時避免刺激性食物和飲料。
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