月經量多飲食原則
一、食療方(僅供參考)
偏方
【方一】
備料:韭菜100克,羊肝120克。
製作方法:將韭菜去雜質洗淨切斷,羊肝切片,用鐵鍋明火炒熟後吃。
適用症:氣虛月經過多。
【方二】
備料:羊肉500克,當歸、生地各15克,幹薑10克。
食用方法:羊肉洗淨,切塊,放砂鍋中,並入洗淨之藥及醬油、鹽、糖、黃酒、清水各適量,紅燒至肉爛。
適用症:氣虛所致月經量多。
【方三】
備料:黃芪30克,粳米100克。
食用方法:先煎黃芪去渣、下米、煮作粥,空腹食之。
適用症:氣虛不能攝血之月經過多。
【方四】
備料:雞冠花15~30克,雞蛋2個。
食用方法:加水2碗將雞冠花與雞蛋同煮,雞蛋熟取出去殼,放回鍋裏再煮至湯液1碗,吃蛋喝湯,日1 次,連服3~4次。
適用症:血熱月經過多。
【方五】
備料:生地、地骨皮各30克,玄參、麥冬、白芍各15克,阿膠30克,白蜜40毫升。
食用方法:前5味水煎取濃汁300毫升,另用60毫升白開水將阿膠烊化,同入藥汁內,加白蜜,置文火上調,候涼,裝瓶。每服20毫升,日3次。
適用症:虛熱所致月經過多。
【方六】
備料:蠶豆花500克,冰糖少許。
食用方法:將蠶豆花洗淨,切碎;用蒸餾法製露(幹品製露2000克,鮮者製露1000克),或調入冰糖,攪勻,貯瓶備用。每次120克,1日2次溫服。
適用症:血熱所致月經過多。
【方七】
備料:生地黃6克,益母草10克,黃酒200毫升。
食用方法:將黃酒倒入瓷瓶(或杯)中,加生地、益母草,隔水蒸燉20分鍾。每次50毫升,日2次。
適用症:血瘀所致的月經過多。
【方八】
備料:油菜苔120克,蜂蜜適量。
食用方法:將油萊苔洗淨,切碎略搗,絞取汁液,兌入蜂密,調勻。每次服2~4湯匙,
適用症:血瘀引起的月經過多。
【方九】
備料:當歸24克,赤芍、生地炭各15克,川芎、桃仁、紅花各9克,益母草30克,澤蘭12克,枳殼10克。
食用方法:水煎服,經前開始服藥,日服1劑,服1~3劑後停服。
適用症:血瘀所致的月經過多。
日常食療
1.白石榴皮一個,白蓮蓬一個,水煎服。
2.鮮芹菜30克,鮮卷柏30克,雞蛋2個。雞蛋煮熟去殼置瓦鍋,放入芹菜、卷柏,加清水浸沒藥渣,煮熟後去藥渣吃蛋飲湯。每日1劑,連服2-3劑。
3.黑木耳20克,紅棗30枚,紅糖20克,煮熟服食,每日1次。
4.豬皮1000克,加水用小火煮爛,加黃酒250毫升,紅糖250克,調勻煮沸後裝入盆中,冷藏成凍膠,切片食用。有滋陰養血,止血潤膚作用,經常食用,可治貧血消瘦,月經過多,崩漏及各種出血症。
5.鮮蝦仁30克,核桃仁50克,豬腎(切好漂洗幹淨)2隻,炒熟食,每日1-2次。
6.雞湯或豬瘦肉湯適量,煮沸後,加入鮮蠔肉250克,略煮沸即可,用食鹽、味精調味食用。
7.幹芹菜、金針菜各30克。水煎代茶飲。
8.鮮生地30克,粳米60克。煮粥食用。
9.藕250克,瘦豬肉100克。水煮後食用(上方適用於血熱者)。
10.烏骨雞500克,黃芪50克,艾葉30克。煮熟後食肉喝湯。
11.黑豆、紅糖各30克,黨參10克,煎湯服用(上方適用於氣虛者)。
12.益母草60克,雞蛋6枚。煮透後食用(適用於血瘀者)。
13.青梅膏、丸的製法與功效。製法:取肥大青梅十斤,煮至極爛,去核,過濾後再煎,濃縮成稠厚之膏即青梅膏,撚成丸藥如黃豆大即青梅丸。
二、適宜食物
經期內應多吃蔥白、木耳、花生、核桃、大棗、桂圓、玫瑰花。
屬熱證者還可選食小麥、小米、赤小豆、綠豆等,血瘀者,酒及食醋等可適當配用。
血液的主要成分有血漿蛋白、鉀、鐵、鈣、鎂等無機鹽。這就是說,每次來月經都會丟失一部分蛋白質與無機鹽。因此,從原則上講,月經幹淨之後應補充蛋白質、礦物質等營養物質及用一些補血藥。在此期間可選用既可益膚美容又有補血活血的作用的食品與藥品有:牛奶、雞蛋、鵪鶉蛋、牛肉、羊肉、豬胰、芡實、菠菜、櫻桃、龍眼肉、荔枝肉、胡蘿卜、蘋果、當歸、紅花、桃花、熟地、黃精等。
月經期間,還應補充一些有利於“經水之行”的食品,如羊肉、雞肉、紅棗、豆腐皮、蘋果、薏苡仁、牛奶、紅糖、益母草、當歸、桂圓等溫補食品。有食欲差、腰痛等症狀時,飲食宜選用營養豐富、健脾開胃、易消化的食品、如大棗、麵條、薏苡仁粥等。為保持營養平衡,應同時食用新鮮蔬菜和水果。食物以新鮮為主,不僅味道鮮美,易於吸收,且營養破壞較少。
三、不適宜食物
月經期時應注意一些特殊食物
(1)食鹽:女子在月經期來潮前吃過鹹的食物是有害的。過鹹的食物會使體內的鹽分和水分儲量增多,從而造成在月經來潮之前發生頭痛、激動、易怒等現象。
(2)飲食忌食生冷:祖國傳統醫學認為,血得熱則行,得寒則滯。月經期如飲食生冷,一則有礙消化,二則損傷人體陽氣,導致內寒產生,寒凝滯,可使經血運行不暢,造成經血過少,甚至痛經。即使在酷暑盛夏季節,經期也不宜吃冷飲。月經期飲食以燒熟、溫熱食品為宜,在冬季還可適當吃一點羊肉、雞肉、桂圓等溫補食品。
(3)忌飲濃茶:茶除了有一定的營養價值外,還有防治疾病的作用。但婦女月經期間特殊的生理因素決定了忌飲濃茶。因為濃茶中咖啡堿含量較高,刺激神經和心血管,使人興奮,基礎代謝加快,容易產生痛經、經期延長和經血過多。同時,濃茶中的鞣酸在腸道中與食物中的鐵強合,發生沉澱,使鐵的吸收受到阻礙,引起缺鐵性貧血。
(4)血熱者忌吃辛辣、蔥、蒜、薑、芥末、茴香、花椒等動火食物;虛寒者忌吃生冷果瓜及寒涼之食品。