弱視飲食原則
弱視飲食保健
一、弱視食療方(下麵資料僅供參考,詳細需要谘詢醫生)
1.豬肝雞蛋湯: 豬肝100克切片, 加水適量, 用小火煮湯.煮熟後打入雞蛋二個, 加少許豆鼓、香蔥、食鹽調味.經常食用, 可治營養性弱視、遠視、夜盲等症.
2.杞地二花明目散 枸杞子200克, 熟地200克, 菊花150克, 槐花100克.將上述四味藥烘幹, 研為細末, 裝瓶備用.每日2次, 每次3克, 空腹服用.功用清肝明目.適用於肝腎陰虛所致的目赤腫痛、視力下降、眼花等症.
3.枸杞酒: 幹枸杞子200克, 白酒300毫升.將枸杞子洗淨, 瀝去水分, 剪碎後放入細口瓶內, 加入白酒, 密封瓶口.每日振搖1次, 浸泡7天以上.飲完後可加酒再浸泡1次.最後可將酒泡過的枸杞子拌白糖食用.每日10--20毫升, 晚餐或睡前飲用.功用滋養肝腎.適用於肝腎陰虛所致的目暗、目澀、視弱、迎風流淚等.
4.枸杞豬肝湯: 豬肝100--200克切片, 枸杞子30克共煮湯, 煮半小時後加適量食鹽調味食用, 有滋補肝腎作用.適用於肝腎虛頭暈, 視力欠佳, 迎風流淚.
5.紅杞蒸雞: 雞肉200--400克, 枸杞子20--50克, 加適量油鹽、水, 隔水蒸熟食用.有滋補肝腎, 生精明目作用.適用於頭暈眼花, 視力減退, 腎虛腰疼, 神經衰弱等症.
6.五元全雞: 母雞一隻 (一公斤左右) , 宰殺後去毛及內髒, 剁去雞腳, 桂元肉、荔枝肉、黑棗 (去核) 、蓮子肉 (去皮去心) 各15克, 加入冰糖、食鹽、清水適量, 隔水蒸兩小時後, 放入洗淨的枸杞子15克再蒸5分鍾即可食用.有補血養陰, 益精明目作用.適用於氣血虛弱, 麵色蒼白, 耳鳴, 視力減退, 病後體虛等症.
7.桃仁罐燜烏雞
原料:淨烏雞半隻,核桃仁10克,石斛10克,生地10克,生薑,蔥白,黃酒,碘鹽各適量。
做法:將烏雞切塊,入沸水中焯過後撈出備用,沙罐底部鋪墊生薑,蔥白,依次碼放雞塊,核桃仁,石斛和生地用布包起來,放入黃酒,清水淹沒原料。大火燒開,小火慢燉兩個小時,加碘鹽調味,即可食用。
特點:滋補肝腎,增強視力。
8.芝麻枸杞粥
原料:黑芝麻10克,粳米50克,枸杞子10克,蜂蜜,清水適量。
做法:將粳米,芝麻用清水洗淨,加枸杞子和清水煮開後轉小火,熬成粥狀,待溫涼些調入蜂蜜,即可食用。
特點:補肝腎,養血和血,明目。
10、黑豆500克,核桃仁500克,牛奶1杯,蜂蜜1匙。製法:黑豆沙熟後待冷,磨成粉。核桃仁炒至微焦,去衣,待冷後搗成泥。取以上兩種食品各1匙,衝入1杯煮沸的牛奶,加入蜂蜜1匙,能改善眼部肌肉的調節功能。
11、枸杞10克,桑葚10克,山藥20克,紅棗10個。製法:將上述四種材料水煎,分兩次飲用,中間間隔3-4小時。弱視兒童長期服用,能消除眼疲勞症狀。
二、弱視吃哪些對身體好?
1、要注意引導孩子多吃些粗糧(如玉米麵、小米等),以增加必要的維生素供給。
2、多吃些新鮮水果和蔬菜,適當增加蛋白質的攝入,限製過多糖類的攝入,以促進視網膜和視神經的發育。
3、根據孩子營養狀況,必要時補給一些維生素(如維生素B1、維生素B12、維生素C、魚肝油等)和礦物質(如鋅、鐵、鈣等)。
三、弱視最好不要吃哪些食物?
不讓孩子吃蒸煮過頭的蛋白質類食物。