直腸炎飲食原則
直腸炎飲食保健
1.高熱能、高蛋白質
以補償長期腹瀉而導致的營養消耗,可根據病人消化吸收耐受情況循序漸進地提高供給量。一般熱能按每日每公斤體重40千卡供給。蛋白質每日每公斤體重1.5克,其中優質蛋白占50%為好。
2.維生素無機鹽要充足
以補償腹瀉引起的營養丟失。
3.限製脂肪和膳食纖維
腹瀉常伴有脂肪吸收不良,嚴重者伴有脂肪瀉。因此膳食脂肪量要限製,應采用少油的食物和少油的烹調方法。對伴有脂肪瀉者,可采用中鏈脂肪酸油脂。避免食用含刺激性和纖維高的食物,如辛辣食物、白薯、蘿卜、芹菜、生蔬菜、水果以及帶刺激性的蔥、薑、蒜和粗雜糧、幹豆類等。
4.少食多餐
為減輕腸道負擔,以少食多餐方式補充營養攝入量。