黑癬飲食原則
食療法:
1、豬肝綠豆粥:豬肝100 克,綠豆30 克,大米200克,味精、食鹽少許,先煮綠豆稍爛後加入米,最後再加豬肝、味精、食鹽。益肝清熱利濕。
2、糠粞餅:糠粞500克,紅糖200克,用糠粞和水加糖做成團於或餅蒸熟。養心健脾,除濕,適用於濕腳氣病。
3、栗子煨雞:栗子250克,母雞1隻,料酒、醬油少許。將栗子去殼,一切為二,母雞洗淨切成塊,加料酒、醬油煨蒸至熟爛。健脾補腎,適用於腳氣病。
4、赤小豆紅棗湯:赤小豆50克,花生米(帶衣)50克,穀麥芽各50克,紅棗10個,白糖少許。將赤小豆、花生米、穀麥芽、紅棗加水煮湯至熟爛,再放糖少許。溫腎健脾利水,適用於濕腳氣病兼有浮腫。
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