章魚含有豐富的蛋白質、礦物質等營養元素，並還富含抗疲勞、抗衰老，能延長人類壽命。

章魚+柿子，可引起嘔吐、腹痛、腹瀉等症狀。

孕婦是可以吃章魚的，對身體沒有影響。但是不建議吃章魚小零食，因為裏麵添加劑較多，自己做著吃比較安全。

章魚具有降血壓、養顏、抗衰老的功效，吃章魚不會引起上火。

章魚食量：章魚膽固醇高，肥胖人士不宜多吃，每餐30-50克便足。

白灼章魚：白灼鮮章魚是最鮮美的方式，白灼隻需數分鍾，白灼章魚嫩脆且爽，不宜過火候。

章魚燒食：如果購買的是章魚幹，則燒食是比較適合的方式。章魚與魷魚相同，與芹菜等搭配炒食味道鮮美，野味可口，且營養搭配均衡。

烤製章魚：章魚也可用做燒烤，串起來在明火上烤食風味尤佳。

以體形完整，色澤鮮明，肥大，爪粗壯，體色柿紅帶粉白，有香味，足夠幹且淡口的為上品。色澤紫紅的次之。

1.章魚嘴和眼裏均是沙子，吃時須擠出；

2.肉嫩無骨刺，涼性大，所以吃時要加薑。

2-3天，放入保鮮袋，在冰箱冷藏室可保存2天。在冷凍室可長期保存。