木瓜汁
適合人群通用
食用方式冷飲、熱飲
▸功效與作用
1．健脾消食
木瓜中的木瓜蛋白酶，可將脂肪分解為脂肪酸；現代醫學發現，木瓜中含有一種酵素，能消化蛋白質，有利於人體對食物進行消化和吸收，故有健脾消食之功。
2．抗疫殺蟲
番木瓜堿和木瓜蛋白酶具有抗結核杆菌及寄生蟲如絛蟲、蛔蟲、鞭蟲、阿米巴原蟲等作用，故可用於殺蟲抗癆。
3．通乳抗癌
木瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜堿具有抗淋巴性白血病之功，故可用於通乳及治療淋巴性白血病（血癌）。
4．補充營養，提高抗病能力
木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白質、脂肪、多種維生素及多種人體必需的氨基酸，可有效補充人體的養分，增強機體的抗病能力。
5．抗痙攣
木瓜果肉中含有的番木瓜堿具有緩解痙攣疼痛的作用，對排腸肌痙攣有明顯的治療作用。
▸營養價值
提高免疫力、通乳抗癌、潤肺止咳、健脾養胃、解毒殺蟲、護膚養顏、清熱解毒、促進消化、生津止渴、舒筋活絡等功效，適當食用還可以治療或緩解燥熱、跌打損傷、肌肉痙攣、口幹舌燥、風濕、氣血不足、消化不良、筋骨疼痛、奶水不足、脾胃虛弱、肥胖、慢性萎縮性胃炎等不適病症。
▸用處
1、含有一種被稱為“木瓜酵素”的蛋白分解酶，它跟胃蛋白酶和胰蛋白酶一樣，能夠分解蛋白質，因此能幫助我們消化肉類蛋白質。
2、木瓜汁中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜堿具有抗淋巴性白血病之功，故可用於通乳及治療淋巴性白血病（血癌）。
3、健脾消食，木瓜中的木瓜蛋白酶，可將脂肪分解為脂肪酸；醫學發現，木瓜中含有一種酵素，能消化蛋白質，有利於人體對食物進行消化和吸收，故有健脾消食之功。
4、有輔助治療腸胃炎、消化不良的效果。
5、補充營養，提高抗病能力木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白質、脂肪、多種維生素及多種人體必需的氨基酸，可有效補充人體的養分，增強機體的抗病能力。
6、能有效對抗全身細胞的氧化，破壞使人體加速衰老的氧自由基。
7、木瓜果肉中含有的番木瓜堿具有緩解痙攣疼痛的作用，對排腸肌痙攣有明顯的治療作用。
8、有美容護膚、延緩衰老的功效。
9、抗疫殺蟲，番木瓜堿和木瓜蛋白酶具有抗結核杆菌及寄生蟲如絛蟲、蛔蟲、鞭蟲、阿米巴原蟲等作用，故可用於殺蟲抗癆。
▸清洗方式
木瓜的皮不宜生吃，可以用清水清洗後削皮吃