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火鍋長胖還是烤肉長胖

2024-08-08 13:23:192314人閱讀

問題描述:(女 ,35歲)火鍋長胖還是烤肉長胖

醫生回答(1)

王春華主任醫師

江西省中西醫結合醫院中醫科

火鍋和烤肉都是人們喜愛的美食,它們的熱量攝入取決於食材選擇和烹飪方式。火鍋的優勢在於可以自由選擇食材,包括蔬菜、豆腐、瘦肉等低熱量食物,同時火鍋的烹飪方式通常是涮煮,相對較為健康。然而,如果火鍋中加入過多的油脂和高熱量的食材,如肥牛、丸子等,熱量攝入就會增加。烤肉則通常使用肉類,尤其是紅肉,熱量較高。但是,如果選擇瘦肉部分並控製烹飪時間,可以減少油脂的攝入。總的來說,火鍋和烤肉都有可能長胖,關鍵在於食材選擇和烹飪方式。適量攝入,均衡飲食,才能保持健康。
2024-08-08

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