山楂作用和功效

山楂是一種常見的藥食同源植物，其果實和葉子均可入藥。山楂具有多種作用和功效，主要包括：1.消食化積：山楂含有有機酸和酶類物質，能夠促進消化液分泌，幫助消化，尤其對肉類食物的消化效果顯著。2.降低血脂：山楂中的黃酮類化合物具有降低血脂的作用，有助於預防和改善動脈粥樣硬化。3.抗氧化：山楂含有豐富的維生素C和抗氧化物質，能夠清除體內的自由基，延緩衰老。4.抗炎作用：山楂具有一定的抗炎效果，可以用於輔助治療炎症性疾病。5.增強免疫力：山楂中的多種營養成分有助於增強機體免疫力，提高抵抗力。6.調節血壓：山楂對心血管係統有一定的保護作用，可以幫助調節血壓。7.利尿作用：山楂具有利尿作用，有助於排出體內多餘的水分和鹽分。山楂雖然具有多種益處，但過量食用可能導致胃酸過多，因此建議適量食用。同時，胃酸過多、胃潰瘍等胃部疾病患者應謹慎食用。