黃刺魚通常不被認為是發物。發物是指那些在某些疾病狀態下可能加重病情或引發不適的食物，而黃刺魚作為一種常見的食用魚類，其營養價值較高，含有豐富的蛋白質和微量元素，一般不會對健康人群造成不良影響。
黃刺魚的食用在很多情況下是安全的，但對於一些特定體質或患有某些疾病的人來說，可能需要謹慎。例如，過敏體質的人在食用黃刺魚後可能會出現過敏反應，如皮膚瘙癢、紅腫等。此外，患有痛風或高尿酸血症的患者應避免食用高嘌呤食物，而黃刺魚的嘌呤含量相對較高，可能會影響病情。在藥物治療方麵，如非布司他、別嘌醇和苯溴馬隆等藥物是常用於治療高尿酸血症和痛風的藥物，應在醫生指導下使用。
總之，對於大多數人來說，適量食用黃刺魚是安全的，但特定人群應根據自身健康狀況和醫生建議來決定是否食用。