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黑棗的功效與作用

孔娟 營養科 副主任醫師

中國醫科大學附屬盛京醫院 三甲

黑棗,又稱為黑棗或烏棗,是一種常見的幹果,具有豐富的營養價值和多種健康益處。黑棗的功效作用主要包括增強免疫力、促進消化、補血養顏以及抗氧化等。

1.增強免疫力:黑棗含有豐富的維生素C和微量元素,這些成分有助於提高人體免疫力,增強抵抗力。

2.促進消化:黑棗中的纖維素和果膠成分可以促進腸道蠕動,幫助消化,預防便秘。

3.補血養顏:黑棗含有豐富的鐵質,對於缺鐵性貧血有一定的改善作用,同時其所含的抗氧化成分也有助於保持肌膚健康。

4.抗氧化:黑棗中的多酚類物質具有很強的抗氧化性,可以清除體內的自由基,延緩衰老。

5.保護心血管:黑棗含有的某些成分對心血管健康有益,有助於降低血壓和膽固醇,預防心血管疾病。

總之,黑棗是一種營養價值高且具有多種健康益處的食品。在日常飲食中適量食用黑棗,可以為身體提供必要的營養,同時也有助於改善一些健康問題。建議在飲食中適當加入黑棗,但也要注意不要過量,以免影響其他營養成分的攝入。

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