通常不建議孕婦食用臭豆腐。臭豆腐在發酵過程中可能產生一些對孕婦不利的物質，同時，其含有的高鹽分和辛辣成分可能對孕婦的消化係統造成負擔。
臭豆腐的製作過程涉及多種微生物發酵，這可能導致一些細菌或黴菌的滋生，對孕婦和胎兒的健康構成潛在風險。此外，臭豆腐中的亞硝酸鹽含量較高，長期食用可能對孕婦和胎兒不利。孕婦在選擇食物時應優先考慮營養均衡、易消化的食物，如新鮮蔬菜、水果和富含蛋白質的食物。
在選擇食物時，孕婦應谘詢醫生或營養師的建議，確保飲食安全。同時，避免食用可能引起不適或過敏反應的食物，如辛辣、高鹽、高脂肪等。保持健康的飲食習慣，有助於孕婦和胎兒的健康。