人體電解質主要包括鈉、鉀、鈣、鎂等離子，它們在維持體液平衡、神經傳導、肌肉收縮等方麵起著至關重要的作用。
電解質的平衡對於人體的正常生理功能至關重要。鈉離子主要負責維持細胞外液的滲透壓，鉀離子則維持細胞內液的滲透壓，兩者共同參與神經信號的傳遞和肌肉的收縮。鈣離子對於骨骼的形成和神經肌肉的興奮性調節有著重要作用，而鎂離子則參與超過300種酶的活性調節，對心髒功能和神經係統的穩定至關重要。電解質的失衡可能導致多種健康問題，如低鈉血症可能導致肌肉痙攣和意識障礙，高鉀血症則可能引起心髒問題。
在日常飲食中，應保證均衡攝入富含這些電解質的食物，如香蕉、牛奶、堅果等，以維持電解質的平衡。如果出現電解質失衡的症狀，應及時就醫，並在醫生的指導下進行適當的治療和調整飲食。對於電解質的補充，應遵循醫囑，避免自行盲目補充，以免造成新的健康問題。