膽結石患者通常可以適量食用雞蛋，但需注意雞蛋中的膽固醇含量。雞蛋是優質蛋白質的來源，同時含有豐富的維生素和礦物質，對膽結石患者來說，適量攝入有助於營養均衡。然而，雞蛋黃中的膽固醇含量較高，過量攝入可能加重膽囊的負擔。
對於膽結石患者來說，飲食應以低脂、高纖維為原則。在食用雞蛋時，可以選擇隻吃蛋白，或者將蛋黃的量控製在每天不超過一個。此外，患者還可以選擇其他低膽固醇的食物，如瘦肉、魚類和豆製品。在藥物治療方麵，膽結石患者可能會使用膽酸類藥物如熊去氧膽酸片和膽石通等，這些藥物有助於膽固醇的代謝和膽結石的溶解，但應在醫生指導下使用。
建議膽結石患者在飲食上保持均衡，適量攝入雞蛋，並定期進行體檢，監測膽固醇水平和膽囊狀況。如果出現不適，應及時就醫。