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黃酒過期了還能喝嗎未拆封

車千紅 營養科 副主任醫師

中國醫科大學附屬盛京醫院 三甲

黃酒如果過期了,一般不建議飲用。因為過期食品可能會發生變質,影響口感和安全性。

過期的黃酒可能因為微生物活動導致酸敗,產生不良氣味和味道,同時可能產生有害物質,對健康造成威脅。此外,黃酒中的酒精含量雖然可以抑製一些微生物的生長,但並不能保證完全安全。隨著時間的推移,黃酒中的酒精可能會揮發,導致酒精度下降,口感變差。

對於黃酒等酒精飲品,日常建議是購買時注意查看生產日期和保質期,確保在保質期內飲用。如果發現黃酒已經過期,最好不要飲用,以免引起不適或健康問題。如果出現身體不適,應及時就醫,並在醫生指導下進行合理治療。

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