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過敏不可以吃哪些食物

任詩峰 皮膚科 主任醫師

南昌大學第二附屬醫院 三甲

過敏患者通常需要避免食用可能引起過敏反應的食物。這些食物包括但不限於海鮮、堅果、牛奶和雞蛋。

1.海鮮:海鮮是常見的過敏原,尤其是蝦、蟹、貝類等,它們含有的蛋白質結構可能與人體免疫係統發生反應,導致過敏症狀。

2.堅果:如核桃、杏仁、腰果等堅果類食品,也常常是過敏原之一。它們含有的特定蛋白質可能引起某些人的過敏反應。

3.牛奶和雞蛋:牛奶中的乳蛋白和雞蛋中的卵白蛋白是常見的過敏原。對這些食物過敏的人在攝入後可能會出現皮膚瘙癢、呼吸困難等症狀。

對於過敏體質的人來說,了解自身過敏原並避免接觸是預防過敏反應的關鍵。在日常生活中,應盡量避免已知的過敏食物,並在出現過敏症狀時及時就醫。同時,保持健康的飲食習慣和生活方式,增強身體抵抗力,有助於減少過敏反應的發生。

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