扁桃核仁作為一種常見的食材，具有多種對人體有益的功效和作用。它的功效作用主要包括提供營養、促進消化、保護心血管、改善皮膚健康以及增強免疫力。
1.提供營養：扁桃核仁含有豐富的蛋白質、脂肪、礦物質和維生素，能夠為人體提供必需的營養元素。
2.促進消化：扁桃核仁含有膳食纖維，有助於促進腸道蠕動，改善消化係統的功能。
3.保護心血管：扁桃核仁中的不飽和脂肪酸有助於降低血液中的膽固醇水平，從而保護心血管健康。
4.改善皮膚健康：扁桃核仁含有的維生素E和其他抗氧化成分，可以幫助保護皮膚免受自由基的傷害，從而改善皮膚健康。
5.增強免疫力：扁桃核仁中的營養成分有助於增強人體的免疫功能，提高抵抗力。
在日常飲食中適量食用扁桃核仁，可以為身體提供多種益處。建議將其作為健康零食或加入到日常的食譜中，但應注意不要過量食用，以免攝入過多的熱量。同時，對於過敏體質的人群，食用前應先確認是否對其成分過敏。