大眾養生網

吃什麼補充蛋白質

車千紅 營養科 副主任醫師

中國醫科大學附屬盛京醫院 三甲

補充蛋白質通常有肉類、魚類和豆類等食物來源。這些食物不僅蛋白質含量高,而且易於人體吸收利用。

1.肉類:肉類是蛋白質的重要來源,尤其是瘦肉部分,如雞胸肉、瘦牛肉等。每100克瘦肉大約含有20至25克蛋白質,是補充蛋白質的優選。

2.魚類:魚類不僅蛋白質含量高,而且含有人體必需的多種氨基酸。每100克魚肉大約含有15至20克蛋白質,同時富含不飽和脂肪酸,對心血管健康有益。

3.豆類:豆類是植物性蛋白質的良好來源,如黃豆、黑豆等。每100克煮熟的豆類大約含有20至30克蛋白質,同時含有膳食纖維、維生素和礦物質等營養素。

日常飲食中,應保持均衡攝入各類蛋白質食物,同時注意搭配蔬菜、水果等食物,保證營養全麵。如果出現蛋白質缺乏症狀,如肌肉無力、免疫力下降等,應及時就醫檢查,必要時在醫生指導下適當補充蛋白質。

推薦文章

推薦問答