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蛋白質低吃什麼補充

車千紅 營養科 副主任醫師

中國醫科大學附屬盛京醫院 三甲

蛋白質是人體必需的營養素之一,通常通過食物來補充。日常飲食中,蛋白質的來源主要有肉類、魚類和海鮮、豆類和豆製品。

1.肉類:肉類是蛋白質的重要來源,包括雞肉、豬肉和牛肉等。這些肉類不僅含有豐富的蛋白質,還含有必需氨基酸,有助於身體組織的修複和生長。

2.魚類和海鮮:魚類和海鮮也是蛋白質的良好來源,如三文魚、金槍魚和蝦等。它們不僅蛋白質含量高,還富含Omega-3脂肪酸,對心髒健康有益。

3.豆類和豆製品:豆類和豆製品,如黑豆、黃豆和豆腐等,是植物性蛋白質的重要來源。它們不含膽固醇,且含有膳食纖維,有助於維持消化係統健康。

為了確保蛋白質的充足攝入,建議在日常飲食中均衡搭配上述食物。如果出現蛋白質攝入不足的情況,應及時調整飲食結構,必要時可谘詢醫生的建議。同時,定期體檢也是監測營養狀況的重要手段。

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