桃仁可以吃嗎

桃仁通常可以食用，但需注意其可能含有的毒性。桃仁中含有苦杏仁苷，這是一種有毒物質，在未經適當處理的情況下食用，可能會導致中毒。因此，在食用桃仁之前，應確保其已經過適當的加工處理。

在處理桃仁時，通常會通過加熱或浸泡等方法來減少苦杏仁苷的含量。例如，杏仁露、桃仁粥或桃仁糕點等食品中的桃仁都是經過處理的。然而，即使是經過處理的桃仁，也應在醫生指導下適量食用，避免過量攝入。

總之，桃仁在經過適當處理後是安全的食用選擇，但應注意不要過量食用，以免引起不適。