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西瓜含有哪些維生素

車千紅 營養科 副主任醫師

中國醫科大學附屬盛京醫院 三甲

西瓜通常含有多種維生素,包括維生素A、維生素C和維生素E等。

1.維生素A:西瓜中的維生素A有助於維護視力健康,促進皮膚和黏膜的健康。

2.維生素C:這種維生素對於增強免疫力、促進傷口愈合以及抗氧化都有積極作用。

3.維生素E:西瓜中的維生素E含量雖然不高,但它有助於保護細胞膜不受自由基的損害。

在日常飲食中,適量食用西瓜可以為身體提供這些必需的維生素。不過,由於西瓜含糖量較高,糖尿病患者在食用時應適量控製。如果出現不適症狀,應及時就醫谘詢。

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