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哪些豆類含雌激素

車千紅 營養科 副主任醫師

中國醫科大學附屬盛京醫院 三甲

豆類中通常含有植物雌激素,如大豆、扁豆和紅豆等。這些植物雌激素與人體內的雌激素結構相似,但活性較低,因此可以對雌激素水平產生一定的影響。

1.大豆:大豆含有豐富的異黃體酮,這是一種植物雌激素,可以模擬人體內的雌激素作用,對調節激素水平有一定的幫助。

2.扁豆:扁豆中也含有一定量的植物雌激素,雖然含量不如大豆豐富,但同樣可以對人體產生一定的積極影響。

3.紅豆:紅豆中的植物雌激素含量相對較低,但長期食用仍然可以對人體的激素平衡產生一定的調節作用。

在日常飲食中,適量食用豆類可以為人體提供植物雌激素,有助於調節激素水平。但若出現激素水平異常或相關症狀,應及時就醫,以便得到專業的診斷和治療。

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