老年性腦萎縮可以采取飲食調整、康複訓練、藥物等方式治療。
1、飲食調整：老年性腦萎縮主要是由於腦容量組織減少或者機體衰老等因素造成，患者會伴隨著記憶力減退和肢體麻木，在飲食方麵多以清淡的食物為主，多吃新鮮的水果和蔬菜，減少油膩或者高脂肪食物攝入。
2、康複訓練：當老年人出現腦萎縮時，很容易會發生認知障礙和運動障礙，可以在醫生的指導下通過運動訓練、語言訓練、認知功能訓練等，能夠刺激腦細胞，減少病情加重。
3、藥物治療：另外患者也可以遵醫囑使用堿酯酶抑製劑、穀氨酸受體拮抗劑，如麥角生物堿類抑製劑等藥物治療。
除了以上方法治療外，也可以通過針灸的方式治療。
