最多見於麵部以及四肢，當然可以發生於人體任何一個部位。正如其名稱一樣，具有良性的過程，不會進展為其它嚴重的神經係統疾病，但又非常又令人厭煩。肉跳可以僅發生在局部一小群肌肉，如眼皮不自主跳動，也可以是廣泛地累及肢體或全身。
肌肉纖維震顫：肌肉以每秒4次～6次的頻率，連續而有節律的收縮與鬆弛稱為肌肉震顫，為中樞神經係統疾病的一個症狀。震顫可先從一側上肢的遠端開始,然後波及同側下肢及對側上肢,唇、舌、下頜及頭部最後累及，情緒激動可使震顫加重，睡眠麻醉時完全停止。
囟門跳動：囟門跳動是嬰兒囟門未閉合，後囟一般在出生後三個月內閉合，前囟大約在出生後1～1·5歲時閉合。由於囟門處沒有堅硬的顱骨複蓋，應注意保護，以防大腦遭受損傷。
與脈搏相一致的眼球跳動是直接型頸動脈海綿竇瘺的症狀之一。直接型頸動脈海綿竇瘺多見於外傷，少數直接型頸動脈海綿竇瘺是自發性的，多為頸內動脈海綿竇段的動脈瘤破裂所致，在血管造影片上與外傷性可無區別。
頭或頸部發脹及跳動感：多見於心動過速，發作時病人自覺心悸、胸悶、心前區不適及頭頸部發脹、跳動感。可出現心慌、胸悶、胸痛、黑蒙、暈厥，其臨床特征是發病突然，經治療或自限性突然消失，發作時病人突感心悸、心率加快、精神不安、恐懼、心前區不適、頭或頸部發脹及跳動感。
對於部分患者來說，給予小量的鎮靜劑可能會有效。但一般來說，這種肉跳不需要藥物治療。關鍵的處理方法是讓患者心理和生理上放鬆休息，正確地疏導患者，減輕其心理上的焦慮和緊張。
服用/食用抗氧化、清除自由基的藥物或食物目前被認為是最有效的預防肉跳方法。研究已證實服用充足的維生素E、C，β-胡蘿卜素, 硒，鋅可以減少這種良性肉跳發生。另外，食用富含上述抗氧化物質的西紅柿，藍莓，海藻，卷心菜、甘藍以及花椰菜，柚子，洋蔥，菠菜，山楂等等食物將於益於減少肉跳。香辛調味料是由植物的芽、葉子、皮、果實、根或種子製成，其中富含抗氧化劑，其同樣可以預防肉跳的發生。注意，為了起到較好的預防作用，每天攝入上述物質及運動前和運動後補充上述藥物食物很重要，當然這種補充通常要在服用數天和數周後才能明顯起效。
總之，隻要您注意休息，放鬆心情，攝入充分的維生素及其它必要的營養素，一定會讓您心不驚，肉不跳。最後別忘了，在食物中加入適量的香辛調味料，讓您生活更加有滋有味。
