鬆子的四大營養價值，值得一看

1、含有大量不飽和脂肪酸

鬆子中含有大量的不飽和脂肪酸，如油酸、亞麻酸、亞油酸等。它們可以軟化血管和防止動脈硬化，具有降血脂和預防心血管疾病的功效。另外它還能增加皮膚彈性和防粗糙，具有延緩衰老的作用。

2、含有纖維素

鬆子每100克中含有4.6克粗纖維，它主要作用於人體腸胃消化功能上，能夠促進腸胃的蠕動，與體內垃圾一同從排泄物中排出，具有潤腸通便、促消化的功效。

3、富含維生素E

鬆子中含有的維生素E高達30％左右，它能夠保持細胞膜的完整性，同時鎖住皮膚水分。同時它是一種抗氧化劑，具有有抗氧化的作用，保護細胞不受自由基的傷害，具有延緩衰老、潤膚養顏的功效。

4、富含蛋白質

鬆子中含有大量的蛋白質，它有助於修複和促進組織肌肉的再生，維持人體所需的能量供給，具有提高精神和免疫力的作用。