二月二龍抬頭，你要吃這些東西

1、春餅

春餅是一種烙的很薄的麵餅，是一種北京民俗小吃，吃春餅也有“咬春”之說，在龍抬頭這一天吃春餅也有“吃龍鱗”之說，春餅口感柔韌耐嚼，吃法多樣，可以充饑扛餓，為人體補充能量。

2、爆米花

龍抬頭這一天還要吃吃一樣事物，那就是爆米花，爆米花像這金豆開花，這一天吃爆米花有寓意風調雨水，當然在這一天吃炒黃豆也是同樣的寓意，有諺語呈“家家鍋裏嘣豆豆，驚醒龍王早升騰，行雲降雨保豐收”。不過對於一些腸胃吸收不好的人來說，這一天還是不要吃炒黃豆，易引起腸胃不適，甚至中毒。

3、豬頭肉

龍抬頭這天要吃豬頭肉，這是古代留下來的傳統，是吉祥兆頭的標誌，當然在這一天吃豬頭肉，也可強身健體，增強機體免疫力，豬頭肉富含蛋白質，鐵等營養素豐富，滋補強身，在這一天可以吃扒豬臉，鹵豬頭肉等。

4、薺菜飯

農曆二月二吃芥菜飯是溫州民間廣為流傳的習俗，並有"吃了芥菜飯不生疥瘡"的說法，芥菜中富含大量的葉綠素及維生素C，有提升自身免疫力，增強抵抗力，保護皮膚的作用，二月二吃芥菜飯，減少春天皮膚疾病和呼吸道疾病的發生。

5、麵條

在龍抬頭這一天流行吃麵條，因為龍抬頭就是天要下雨了，龍體長而蜿蜒，狀似麵條，這一天因此也盛行吃麵條，表達對豐收的願望，祝願風調雨順，五穀豐登，這一天的麵條也叫“龍須麵”。