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吃豆腐好處多,但是這四類人不能吃

作者:tangqiong 時間:2016-08-29 16:54:41關鍵詞:豆腐我要分享



豆腐是黃豆經過多道工序加工製成的,含有的蛋白質特別的多,營養價值也特別的高,口感細膩,是很多人都喜歡吃的一道菜,吃豆腐的好處特別的多,但不是人人都可以吃豆腐,那麼哪些人群吃了豆腐容易傷身呢?

1、孕婦及備孕男士

因為豆類食品中含有較多的植物雌激素,雌激素對抗雄激素,對於男胎就容易形成尿道下裂和小陰莖、小睾丸畸形,對於女胎,將為女性成年後的乳房、子宮和子宮頸疾病埋下伏筆。準備懷孕的男士如果吃多的話,會減少精子的數量等危害。

2、缺碘患者

製作豆腐的大豆含有一種叫皂角苷的物質,它不僅能預防動脈粥樣硬化,而且還能促進人體內碘的排泄。長期過量食用豆腐很容易引起碘缺乏,導致碘缺乏病。

另外,腎功能不全者、痛風病患者、動脈硬化者、腸胃虛寒者、糖尿病人、有胃炎的病人、苯丙酮酸尿症的人等都是不適合吃豆類製品的。所以如此看來,人們應當根據自身健康狀況,考慮是否該吃豆製品。

3、老年人不宜多吃

人吃進體內的植物蛋白質經過代謝變化,最後大部分成為含氮廢物,由腎髒排出體外。人到老年,腎髒排泄廢物的能力下降。人體內一旦含氮廢物增加,就會加重腎髒的負擔,從而導致腎功能的進一步衰退,這些都非常不利於老年人的身體健康。

4、青春期的孩子不宜多吃

由於大豆及豆製品內含有大豆異黃酮,而大豆異黃酮是一種植物雌激素。這種激素會令小孩性早熟,從而導致孩子骨齡提前,骨齡提早愈合則是導致青少年身材矮小的主要原因之一。如果男孩子大量吃的話會使第二性征的發育受到影響,使其外觀不太陽剛甚至呈現女性化傾向,還會引起精子質量下降,導致日後生育機能發生較為低下。

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