人參果要不要削皮，你知道嗎

1、人參果不削皮吃要注意什麼

人參果的果皮雖然口感不是很好，但是營養豐富，如果覺得連皮一起吃更好吃的話，也可以直接洗淨了吃。注意一定要洗淨，避免殘留的農藥或者是其他細菌也隨之進入到我們的腸胃中。

2、人參果要不要削皮

如果將人參果當做是水果直接吃的話，其果皮可去可不去，不過去皮之後味道會更好一些。去皮之後的人參果，吃起來是甘甜爽口的，而如果連皮一起吃，可能會影響到口感。

3、小貼士

人參果做為茄瓜類水果，不是每天吃一些就可以補充足夠營養，但是人參果含有的糖分非常低，不是所有人都喜歡吃，而且人參果果實不容易成熟，生的人參果吃起來味道不好，不宜多吃。

4、怎麼挑好吃的人參果

人參果形狀多似心髒形和橢圓形，由於人參果的含糖量低，可能有些人並不習慣人參果的味道，因此在購買時挑選已經成熟的人參果口感會好些，而成熟時果皮呈金黃色，有的帶有紫色條紋。