秋葵好吃，但你絕對想不到它的營養成分這麼多

1、含LM物質

秋葵嫩莢粘稠液質含有豐富的目前被某些科學家指稱為LM的物質，這類物質目前所知僅僅隻有黃秋葵含有，並且含量較高，因此黃秋葵被業界廣泛認同，公認的“植物偉哥”，有提高男性性能力的功效。

LM物質：一種天然荷爾蒙的類似物，對男性的器質性疾病有輔助治療作用。

2、含鐵和鈣

黃秋葵中的鈣含量和牛奶相當，而且由於黃秋葵的草酸含量低，鈣的吸收率在50%~60%，高於牛奶的1倍，是很好的鈣源。同時花秋葵中的鐵元素含量也較高，而且吸收率也比較高，也是很好的鐵源，能預防骨質疏鬆和缺鐵性貧血。

3、含鋅和硒

黃秋葵中含有大量的鋅，鋅在人體的生長發育、生殖遺傳、免疫、內分泌等都有很重要的作用，被稱為“生命之花”。而且黃秋葵還含有大量的硒，硒元素在人體免疫方麵有著重要的作用，能增強機體對癌細胞的抵抗能力，減少致癌性，有防癌抗癌的作用。

4、富含維生素A

黃秋葵中含有豐富的胡蘿卜素，胡蘿卜素在人體內能轉換為維生素A，能促進機體內不視紫紅質的合成，維持視網膜的正常功能，保護視力。

5、富含維生素C

秋葵中的維生素C含量和可溶性纖維不的含量可是非常豐富的，因此對促進皮膚美白，保持彈性的皮膚具有很大的美稱。同時維生素C也是膠原蛋白合成所必需的，所以對於增加毛細血管的脆性，使整個人的皮膚更顯年輕態。