1、當歸燉烏雞
材料:當歸12克,生白芍6克,鬱金4。5克,川芎3克,紅棗6粒,烏雞300克,鹽適量。
做法:
1、鍋中燒熱水,放入雞塊汆燙過,撈起,以冷水衝淨,瀝幹水分。
2、鬱金及生白芍用小布袋包好,放入鍋內,加5杯水及過水洗淨的川芎,紅棗,再放入雞塊。
3、用大火煮,煮沸後改小火再煮40分鍾,加入當歸,再煮10分鍾,加鹽調味即可。
功效:因工作壓力大導致內分泌失調,月經錯亂而造成不孕的女性朋友可多吃。
2、毛豆暖宮雞湯
材料:肉桂4.5克,幹薑1.5克,人參9克,白術4.5克,熟地6克,毛豆1杯,雞胸肉150克,澱粉2小匙,胡蘿卜1/2根,香油1/2小匙,鹽適量。
做法:
1、幹薑,人參,白術,熟地過水洗淨,放入鍋內,加入2杯水,煮沸後改小火再煮約15分鍾,加入肉桂,煮約2分鍾。將湯汁濾出。
2、雞肉切丁,加入1大匙藥材汁及澱粉拌勻,胡蘿卜去皮切小丁。
3、鍋內燒開熱水,將胡蘿卜及毛豆放入煮約2分鍾,撈起,以冷水衝涼,瀝幹水分。
4、鍋內熱油3大匙放入雞丁,炒至約8分熟,盛起再將毛豆及胡蘿卜放入鍋內,淋上藥 材湯汁,燜煮約5分鍾,加入雞丁,拌炒至熟,加鹽調味,並淋上香油即可。
功效:改善子宮寒冷,赤帶,白帶,手腳冰冷,多吃可使子宮溫度適合受精卵著床、受孕。
3、洋參蓮藕燉排骨
材料:西洋參12克,酸棗仁12克,當歸6克,熟地6克,排骨300克,蓮藕200克,鹽適量。
做法:
1、排骨以熱水汆過,再以冷水衝淨,瀝幹水分。
2、酸棗仁以小布袋包好,放入電鍋的內鍋裏,加入4杯水,再將排骨及過水洗淨的西 洋參,熟地加入。
3、電鍋的外鍋加入1杯水。放上內鍋,按下開關,煮至開關跳起,加入蓮藕及當歸,並在外鍋再加入1杯水,繼續再煮至開關再度跳起,加入鹽調味即可。
功效:調節心緒,補血安神,使女性在受孕期內達到最佳生理狀況,為孕育健康寶寶打下基楚。
4、紫河車烏雞湯
材料:紫河車20克、烏雞半隻(脖子以上的不要)、幹桂圓肉8-12粒、生薑3片
做法:將8碗清水、紫河車、烏雞、幹桂圓肉、生薑放入沙鍋,用武火把水燒開,大約一刻鍾後,改用文火約一小時,煲至兩碗水,熄火後,加入少量鹽調味。
功效:湯不是天天喝,是在排卵前兩天開始喝,一個月喝兩次。在同房前兩個小時喝為佳。第二次燉可以把前一天的湯料重做一遍,此時隻用4碗水煲至一碗水即可。
此湯為暖宮作用,促進排卵。烏雞燉紫河車,對女性來說,有助於排卵和修複子宮用途。