野芹菜怎麼吃益心髒

鄰居的張大爺有心髒病，醫生說秋季吃野芹菜對對心髒病人好，由於野芹菜在我們這邊日常生活很少入菜肴，而且野芹菜對心髒病的藥用食療法更是不清楚，不知道野芹菜該怎麼吃，另外心髒病人該如何吃野芹菜

你好，野芹菜的烹飪方法很多，不僅可以炒著吃，也可以拌著吃。另外用開水焯過後做蘸醬菜來可保持其原汁原味。野芹菜對心髒病患者的好處是不少中醫專家推薦的食療方，之所以這麼說，係因為野芹菜不僅有健脾健胃、利尿排毒、淨血調經、鎮靜等功效，尤其對清除引起心髒病的自由基有著極其有效的的作用，是其他的食物所不能夠取代的，對於心髒病人野芹菜的具體吃法最好谘詢醫生，醫生野芹菜的心髒病患者的保健和食療方存在細微的差異。