怎樣製做豌豆食品？

今年家裏種了一些豌豆，結果獲得了大豐收。那麼多豌豆要趕緊吃掉一些，想學著用豌豆做些美味的吃食，不要浪費了食材。豌豆可以做哪些吃的，或者有什麼方法可以儲存豌豆？

豌豆可以做成很多美味食品，而且做成的食品物美價廉。新鮮的豌豆可以搭配西紅柿，蔥花做成鮮美的西紅柿豌豆湯，富含維生素C。除此之外，可以將豌豆煮熟，搗爛，放鹽或糖攪拌做成豌豆包。跟紅豆蓮子等搭配放入適量的米可以做成粥，用砂鍋細細燉煮，作為早餐是極好的。如果想保存的話，可以將豌豆晾幹封存，以後要用放水裏浸泡脹就可以了。豌豆中富含粗纖維通腸便，對於脾胃不適，腳氣都有一定的食療功效。