牛腳筋應該怎麼煮？

我的老公最近看我說皮膚不是很好，而且我也抱怨了幾次，他就去給我買了牛腳筋，說這個吃了對皮膚很好，不過不知道牛腳筋到底應該怎麼煮？

牛腳筋和豬腳筋都是很好的補充膠原蛋白的食物的來源，而且對於女性來說是一種很好的美容養顏的食品，深受廣大女性的喜愛。但是牛腳筋比較硬，而且不容易煮爛，需要用恰當的方法。可以先牛腳筋高壓鍋燉爛，再拿來紅燒，放些料酒和生抽，口感很好，牛腳筋不僅能夠滋補肝腎，對人的脾虛等也有很好的改善，而且其他的滋補功效也是相當不錯的。平時可以多吃牛腳筋。