蛋清怎麼吃好吃呢？

我從小就很喜歡吃蛋清，所以近期想做一個有蛋清的牛奶，但是不知道怎麼去做，想了解下蛋清應該怎麼吃好吃呢？

先把牛奶倒入一個盆子裏麵，加熱但是要記住一定不可以把它煮沸，再把加熱好的牛奶放入一個杯子裏麵，冷置一會，一直到牛奶上麵有一層奶皮，再用一個小筷子在奶皮上麵叉一個小孔，不要弄得太大，把杯子裏麵的奶通過小孔倒入盆子裏麵。但這樣表麵的奶皮依舊是在杯子裏麵的，從雞蛋裏麵取出蛋清放在杯子裏麵攪勻，再把蛋清和牛奶攪拌一會就可以製作好了。