朋友給了一些血腸,我沒有吃過,也不會做,不知道血腸好不好吃呢?怎麼做更好吃呢?在吃的時候有什麼需要注意的嗎?
小編解答
小編的建議僅供參考
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大眾養生網小編解答:血腸是南方的小吃,吃法多樣,今天主要推薦兩種比較簡單的吃法。一種是把血腸切成薄片,放在盤中,蒸在蒸籠上,用醬油和蒜末調汁,用血腸蘸著吃。一種是可以把血腸和酸菜一起燉,裏麵可以再放一些五花肉,吃起來會比較清爽,五花肉也不會太肥了。另外血腸吃了熱的東西,這樣的味道要比涼的血腸好。在吃血腸的時候,要注意不要與黃豆、海帶同食。
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