我經常喜歡自己摸索著做一些食物,但是在做蛋糕胚的時候,試了很多種方法就是一直沒有成功。蛋糕胚到底需要怎麼做呢?
大眾養生網小編解答:
可以使用電飯煲製作蛋糕胚,並且要選用新鮮的雞蛋、麵粉、白糖以及黃油的材料,在製作時可以取適量的蛋清,在打幾下之後加入白糖和食鹽,然後需要繼續攪拌直至變成奶油狀。再使用蛋黃、麵粉和油進行均勻攪拌,而後將兩者混合一起進行蒸熟就可以製作成功。蛋糕胚的營養非常豐富,含有大量的蛋白質和不飽和脂肪酸,而且沒有化學成分,還能控製食欲起到減肥的作用。