梅幹菜燒排骨怎麼做好吃？

家裏從老家裏麵帶來了一些梅幹菜，就打算用梅幹菜做一些菜，平時也比較喜歡吃排骨，請問梅幹菜燒排骨的具體做法是什麼？

我們首先要準備的就是梅幹菜，還有豬大排，調料上麵選擇食言，冰糖，桂皮，料酒，生抽，老抽，適量的芝麻油。首先將排骨用水衝洗十分鍾左右洗至發白，然後將梅幹菜用溫水來浸泡一兩個小時左右，洗幹淨備用，在鍋中，水燒開之後，放入排骨，進行焯燙，燒一鍋熱油放入一點冰糖，倒油爆香，放入適當的大料和桂皮，然後倒入排骨繼續翻炒，再倒入料酒炒香，依次加入調料。